金秋十月，“全国第二届益生菌益生元科学大会暨分会成立大会”于2018年10月29-30日在浙江宁波阳光豪生大酒店隆重召开。中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员杨瑞馥教授主持本次大会。中国营养学会杨月欣理事长、宁波大学冯志敏校长、浙江省营养学会丁钢强理事长、宁波市科协汤丹剑主席，出席会议并致辞。此次会议由中国营养学会益生菌益生元与健康分会主办，浙江省营养学会、浙江省农业科学院、宁波大学、浙江工商大学、宁波市营养学会协办，并得到蒙牛达能乳制品有限公司的大力支持，共有来自政府、学术团体、研究机构、高校及企业的近500位嘉宾参与了此次会议。

中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员杨瑞馥教授主持会议

杨月欣理事长为大会致辞

宁波大学冯志敏校长为大会致辞

浙江省营养学会丁钢强理事长为大会致辞

本次会议的主题为“益生菌益生元与健康促进（probiotics, prebiotics and health promotion）”。邀请了新加坡国立大学Lee Yuan Kun教授、英国雷丁大学Bob Rastal教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所杨月欣研究员、军事医学科学院微生物流行病研究所/中国营养学会益生菌益生元分会主任委员杨瑞馥研究员、浙江省农业科学院微生物研究所王欣研究员、中国科学院微生物研究所朱宝利研究员、华中科技大学公共卫生学院副院长刘烈刚教授、南方医科大学智发朝主任医师、四川大学华西公共卫生学院何方教授、杜邦营养与健康的王红伟博士等22位国内外知名专家学者进行了学术报告，大会就国内外研究前沿、国际专家共识、近期热点问题和相关管理规范展开了深入的学术探讨，并共同展望了相关产业今后的发展方向和前景。

新加坡国立大学Lee Yuan Kun教授做《What are probiotics, from regulatory and scientific perspective》报告

英国雷丁大学Bob Rastal教授做《Prebiotics defined and explained》报告

杨月欣教授做《膳食营养素与益生菌的渊源》报告

杨瑞馥教授做《营养素与肠道菌群互作：新益生菌与益生元挖掘新途径》报告

王欣教授做《益生元资源的挖掘与应用》报告

朱宝利教授做《人体肠道特异菌群与肿瘤治疗的关系》报告

刘烈刚教授做《膳食、菌群与健康关系研究进展》报告

Eric Johansen教授做《全球益生菌市场应用研究前沿》报告

智发朝教授做《脆弱拟杆菌：从肠道微生物到活菌药物》报告

何方教授做《人体肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的构成及功能性探索》报告

王红伟博士做《人体微生态与健康-功能性原料新进展》报告

最后，向雪松副主任委员对大会进行了总结陈词，大会在热烈的掌声中圆满结束。参会代表对于此次会议积极作用给予了充分的肯定，本届研讨会将为我国益生菌益生元的科研和产业发展提供科学方法借鉴。中国营养学会益生菌益生元与健康分会今后也将继续提供交流平台，共同促进科技界与产业界的交流，有效落实健康中国战略并促进中国人的营养健康。

向雪松副主任委员/秘书长对大会进行总结陈词

大会现场