自2015年确定每年五月的第三周为“全民营养周”以来，2018年是“全民营养周”的第四届，时间为5月13日-19日。今年营养周的主题为《中国居民膳食指南》第二条“吃动平衡、健康体重”，口号为“慧吃慧动，健康体重”，旨在倡导人们平衡膳食、适量运动，以实现健康体重管理。

5月13日上午，由江苏省营养学会、东南大学公共卫生学院、南京市疾控中心、南京预防医学会、江宁区疾控中心等主办的2018年江苏省暨南京市全民营养周启动仪式在江宁区体育公园隆重举行。 

省科协学会学术部部长李政、副部长冯异香，省营养学会理事长钟才云、副理事长孙桂菊、袁宝君，南京市卫生和计划生育委员会疾控处处长吴蔚庆，南京市疾控中心主任谢国祥、副主任李成国，江宁区疾病预防控制中心主任周云等出席了启动仪式。省科协学会学术部李政部长、省营养学会钟才云理事长、南京市疾控中心谢国祥主任在开幕式上分别致辞。

启动仪式上进行了全民营养歌健身操表演、食养达人获奖者颁奖、太极拳表演、健身操互动、跳绳比赛、有奖营养知识竞答等丰富多彩的活动。省营养学会、市（区）疾控中心的营养专家和医院的营养师等现场开展了营养咨询、健康体检和便民服务，围绕活动主题发放各类营养相关书籍、海报、折页等宣传材料，受到广大群众的普遍欢迎。

在接下来的一周时间里，将联合学校、医院、社区、企业等开展一系列活动，旨在引导广大居民养成合理膳食、吃动平衡的习惯，以利于保持健康体重、调节机体代谢、增强体质。