2018年5月13日9点，山西省营养学会”第四届全民营养周启动会“在省科学技术馆召开，本次大会由山西省科协和山西省营养学会共同举办，旨在传播2018年全民营养周主题：“慧吃慧动  健康体重”，号召大众科学合理饮食，保持健康体重。

参会人员除营养师外，还有社区居民、中小学生、企事业单位职工、以及省科技馆“科学讲坛”的听众等300余人，山西省科协副主席郝建新、学会部部长王爱英、以及省营养学会领导、省内各大医院营养专家出席了本次会议。山西晚报、健康时报、生活晨报、山西经济频道、太原百姓频道等媒体均对此次大会进行了报道。

山西省科协郝建新主席为大会致发言辞，号召大家关注营养健康。                

山西省营养学会副理事长兼秘书长，山西医科大学公共卫生学院教授赵海峰女士为大会致发言辞，向大家介绍了为什么要开展全民营养周，并建议大家积极参加营养周活动，学习科学健康知识，提高健康素养。

康宝莱山西分公司员工表演热情洋溢的健身操

参会领导共同启动2018全民营养周

会场外营养师演示饮料配置过程

会场外营养餐制作展示

在全民营养周期间，山西省营养学会的志愿者们将走进学校、走进社区、走进企业，为大众宣传科学实用的营养健康知识。省内各大医院营养科、高校也相继开展全民营养周义诊和宣讲活动，为提高全民健康素质，创建健康山西做出贡献。