2018年5月13日上午，在乌鲁木齐市乌鲁木齐大厦举行的“新疆2018全民营养周启动仪式”，标志着2018全民营养周系列活动在新疆全面启动。今年的活动主题是《中国居民膳食指南》核心推荐中的第二条“吃动平衡，健康体重”。主题宣传口号为“慧吃慧动、健康体重”。

  新疆卫生计生委健教中心马萍主任、新疆营养学会杨林主任医师，葩丽泽主任医师、江龙主任医师和徐国利主任4位副理事长，乌鲁木齐市疾控中心慢病科孙高峰主任，乌鲁木齐市天山区疾控中心宋丽华主任等100余人参加了启动仪式。启动仪式由徐国利主任主持。葩丽泽、孙高峰和正生集团总裁胡藩分别代表主办单位和支持单位致辞。

  活动现场杨林主任医师围绕全民营养周今年的主题做了专题讲座，与会人员现场参观了健康厨房，体验了“健康小屋”，并就有关的营养问题与现场专家进行了互动交流，免费发放油壶、盐勺、健康水杯、健康尺子和宣传折页100余份。天山网和新疆网记者在现场进行了采访。

  本次启动活动由新疆自治区卫生计生委和新疆自治区科协指导，新疆营养学会、新疆自治区疾病预防控制中心和乌鲁木齐市疾病预防控制中心主办，乌鲁木齐市天山区疾病预防控制中心协办，正生集团支持。

  活动当天全疆多地同步展开。新疆营养学会理事长李莉主任医师等专家，在南疆和田地区与新疆医科大学“访惠聚”工作队同时启动了2018全民营养周活动，并给工作队队员和村民进行了营养健康讲座，新疆医科大学驻和田“访惠聚”工作队总领队曹明忠副校长参与了活动。

  全民营养周活动启动仪式之后，将以乌鲁木齐市属地活动为中心，集成各地州和有关单位，开展多种形式的全民营养周活动，打造全疆一盘棋。并联合主流媒体和新媒体宣传，给公众全新的感受和体验。引导新疆各族群众崇尚科学、健康、文明的生活方式，提高营养科学认知能力，做健康新疆人。