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Knowledge 科普知识

Knowledge / 科普知识

节约，始于“食物多样，谷类为主”（下）

2016-10-31

作者：马跃青中国营养学会会员、北京南郊肿瘤医院营养科、营养与食品卫生学硕士，国家二级公共营养师，公共卫生执业医师，营养...

健康素食，得吃点啥？

2016-10-19

作者：姚晓芬中国营养学会会员；四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学硕士基于人们宗教、环保或健康的理念，越来越多...

益生菌想“益生”，活的才给力

2016-10-19

作者：王文丽二级公共营养师中国营养学会会员益生菌是啥？益生菌，顾名思义，就是对生命有益的细菌。益生菌对生命有...

汤泡饭会得胃病吗？

2016-10-11

作者：张学斌中国营养学会会员小时候总喜欢用开水或汤将米饭泡着吃，因此没少被大人们教训：老吃汤泡饭长大了会得胃病！那时...

有机蔬果更有营养吗？

2016-10-11

买？还是不买？是个问题！作者：王枫中国营养学会特殊营养分会委员、中国营养学会科普专家团队委员随着人们生活水平的提...

益生菌的作用到底有多大？

2016-09-28

作者：肖永良中国营养学会科普专家团队委员喝酸奶，买益生菌片，吃发酵食品……那些咽下去的各种菌，到底有效果吗？ 1.什么...

吃全谷物竟然有这么多的学问！

2016-09-26

作者：刘萍萍中国营养学会会员、华大基因营养师/科普作者我们习惯了吃白米饭、白馒头这样的精白米面，有时还追求越精白越好...

豆浆与豆腐消化率的“瑜亮之争”

2016-09-26

作者：孙桂菊中国营养学会科普专家团队委员；中国营养学会基础营养分会副主任委员；东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系， ...

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