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Knowledge / 科普知识

菜市场里的火眼金睛——秋季水果的选购秘笈

2017-09-18

作者：孟辰祺中国营养学会会员，二级公共营养师，科普作者经历过冬的沉寂、春的繁花、夏的生长，累累硕果终于在秋季里裹挟着...

科学补碘的秘密

2017-09-13

作者：刘洁中国营养学会会员碘是人体不可缺少的一种微量营养素，人体甲状腺通过利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，从而发挥碘的...

贴秋膘也要与时俱进

2017-09-08

作者：张杰北京市密云区疾病预防控制中心告别了暑热难耐，迎来了天高气爽，相信有许多人在饮食上会产生“贴秋膘”的想法，这...

饮料，您买对了吗？

2017-09-07

作者：张学斌中国营养学会会员要说夏天什么最火，那当然非饮料莫属了。每年的这个时候，无论是超市还是小卖部都可见到它们的...

科学选购保健食品

2017-08-30

作者：张学斌中国营养学会会员前两天有小伙伴问我：张老师，我想买一些营养品调理身体，您看什么牌子的比较好？对于这个问...

喝水的种种疑问

2017-08-29

作者：王文丽二级公共营养师、中国营养学会会员、四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士一天8杯水？轻体力劳动成年人（如...

喝水，您做对了吗？

2017-08-29

作者：陈纪哲中国营养学会会员水是人体中含量最多的、必不可少的营养物质，也是任何有机体和细胞成活的保证。营养物质的消化...

水果越酸，维生素C含量越高，是真的吗？

2017-08-23

现在的保健食品品牌琳琅满目，VC片质量也是参差不齐，一个朋友问我，哪个牌子的VC好，我给他了几个选择，同时告诉他，千万别代...

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