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潘安
中国营养学会基础营养学分会副主任委员
Nutrition & Metabolism、BMC Endocrine Disorders、PLoS ONE杂志编委
教授，博士生导师。2004年毕业于南京大学生物技术专业，获理学学士学位。2009年毕业于中国科学院上海生科院营养所，获博士学位。2009年－2012年在美国哈佛大学公共卫生学院从事博士后研究工作，2012－2015年受聘于新加坡国立大学担任助理教授和博士生导师。2015年4月获得中组部青年千人计划，受聘于华中科技大学同济医学院公共卫生学院，担任“华中学者”特聘教授和院长助理。
主要从事营养流行病学和慢性代谢性流行病学方面的研究工作，近年来先后主持和参与美国NIH、新加坡卫生部NMRC、国家基金委、科技部重点研发计划等多项科研项目，在营养流行病学和糖尿病研究方面取得了一系列突出研究成果，多次接受ABC、BBC、CBC、CNN、Time、Huffington Post、New York Times、Fox News、USA Today等国际着名媒体采访。共在国际权威期刊发表SCI论文130多篇，论文总影响因子超过1000，被引用次数超过5600次，h-index为42。其中第一作者或者通讯作者文章为60篇，影响因子超过10分的有10篇，例如N Engl J Med、JAMA、PLoS Med、JAMA Intern Med、Circulation、Lancet Diabetes &Endocrinol等。受邀为包括N Engl J Med、JAMA、BMJ、PLoS Med、Circulation、Diabetes Care、Am J ClinNutr等国际顶级杂志审稿超过150次。
