中国营养学会第十四届全国营养与保健食品科学大会暨研发创新科技专题研讨会于2018年12月11日-12日在美丽的海滨城市厦门召开。中国营养学会理事长杨月欣教授、福建省营养学会理事长吴小南教授出席并致辞。此次会议由中国营养学会营养与保健食品分会主办，福建省营养学会、厦门大学公共卫生学院、福建省营养师协会、厦门市营养师协会、北京中科邦尼国际科技有限责任公司协办，共有来自政府、学术团体、研究机构、高校及企业的300多位嘉宾参与了此次会议。

本次大会的主题是“功能食品原料-从科学研究到实际应用”，邀请了美国田纳西大学陈国勋教授、华中科技大学刘烈刚教授、东南大学孙桂菊教授、厦门大学李红卫教授、江南大学张连富教授、河南大学康文艺教授、中国中医科学院中药研究所唐仕欢研究员、中国疾控中心营养与健康所王竹研究员等16位国内外知名专家学者进行了学术报告，大会对功能食品原料的最新科学研究进展进行了分享，对保健食品功能评价修订现状进行了交流，对功能食品未来的发展方向进行了深入探讨。大会还发布了帝斯曼专项科研基金和飞鹤体质营养与健康研究基金。

最后，孙桂菊副主任委员对大会进行了总结陈词，大会在热烈的掌声中圆满结束。参会代表对于此次会议从原料到应用的报告给予了充分的肯定，本届研讨会将为我国保健品领域的科研和产业发展提供方法借鉴。中国营养学会营养与保健食品分会今后也将继续提供交流平台，共同促进科技界与产业界的交流。 

中国营养学会理事长杨月欣教授为大会致辞

中国营养学会理事吴小南教授为大会致辞

保健食品分会委员刘烈刚教授做《莲房原花青素与学习记忆功能》报告

保健食品分会委员孙桂菊教授做《营养素补充剂专家共识》报告

张连富教授做《高ACs含量果蔬及其有益心血管健康研究》报告   

大会现场

中国营养学会营养与保健食品分会委员会合影