5月13日，由辽宁省营养学会、辽宁省疾病预防控制中心、辽宁省糖尿病医学营养防治学会、沈阳市营养专业质量控制中心联合主办的辽宁省2018年全民营养周启动仪式在中国医科大学附属第一医院正式举办。启动仪式由中国医科大学附属第一医院临床营养科主任施万英主持，辽宁省营养学会会长赵卓、辽宁省疾病预防控制中心主任杨佐森、沈阳市营养师协会执行会长黄成超等相关单位领导出席此次活动并致辞，来自全国各地300多名医务工作者、营养学专家参与此次活动。

辽宁省营养学会会长赵卓致辞中表示，健康中国，营养先行，营养和良好的生活方式是健康之本。“全民营养周”（即每年的5月第三周），自2015年创建以来，连续成功开展了三届，为提高全民营养科学素质和推进“健康中国”建设做出了重要的贡献。2017年7月，“全民营养周”作为“推动营养教育科普宣传常态化”的内容之一，列入《国民营养计划（2017-2030年）》(国办发[2017]60号)，“全民营养周”上升为国家倡导的全民科普活动，成为新时代建设健康中国重要内容。本届全民营养周以“吃动平衡，健康体重”为主题，号召“慧吃慧动、健康体重”，旨在倡导全民关注营养健康、实施科学控制体重，促进全民健康。

                                       

                                     

5月10日-5月18日营养周活动期间，沈阳医学院公共卫生学院、中国医科大学附属第一医院、中国医科大学盛京医院、辽宁省金秋医院、沈阳医学院附属中心医院、沈阳市营养师协会、沈阳安联妇婴医院、营口市中心医院、沈阳安利公司和铁岭市营养学会等机构，相继开展了全民营养周启动及多场系列活动，他们深入医院、社区、企业、学校、基层，开展科技创新大赛、临床营养大型义诊、轻松“慧”动健步跑、专题讲座等广覆盖、多形式的科普宣传活动，向公众宣传营养健康科普知识，激发公众的学习热情，为公众解疑释惑，倡导科学方法、传播营养科学思想、弘扬科学精神。为促进全民健康保驾护航。东北新闻网健康频道、辽宁经济频道、沈阳广播电台、营口电视台、营口日报、今日头条等新闻媒体报道了辽宁省全民营养周活动盛况。