2016年12月10日，由江西省科协主办，江西省营养学会、江西省营养学会临床营养分会承办的江西省科协系列学术沙龙第117期主题为“医院营养问题与改善”临床营养学术沙龙在南昌市成功举办。本次沙龙邀请了国内知名医院的临床营养专家学者胡雯教授（中国研究型医院学会临床营养专业委员会副主任委员、四川大学华西临床医学院医学技术系医学营养教研室主任、成都市营养学会副理事长）、张片红教授、（中国营养学会理事、中国营养学会临床营养分会副主任委员、浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江大学医学院附属二院营养科主任）、马兴好主任（安徽省六安市人民医院营养科主任、安徽省营养学会临床营养专业委员会常委）和江西省内的省、市、县三级医院临床营养专家王建忠（王建忠 赣南医学院一附院医务科副科长 、营养科主任）、薄春燕 （ 九江市第一人民医院营养科主任、江西省营养学会临床营养分会常务委员）、郑宝娥（贵溪市人民医院营养科主任 江西省营养学会临床营养分会委员）就目前国内医院营养科的现状和发展趋势进行专题主讲和分析，省外临床营养专家所作的专题发言，立足国内医院现有格局，对临床营养学科发展作了深入的分析和精辟的论述，所列观点和发展构思极大开拓了我省临床营养工作者的眼界与思路，对推进我省临床营养学科的发展具有积极的现实指导意义。

      在梁法超（江西省营养学会副理事长兼秘书长、江西省临床营养分会主任委员）的主持下，参加本次沙龙的专家学者就江西省医院营养科的现状和未来与展开了深入集中且富有成效的交流和探讨。专家们认为科学、合理的医院膳食营养与临床营养支持治疗可降低院内感染的发生,有效提高疾病的治愈率、改善临床结局,同时降低药占比及医疗支出、提高床位周转率。而我省医院膳食营养与临床营养学科发展不一，尤其是江西省内县区级医院营养科建设长期落后于医院整体医疗水平的发展,基层医院膳食营养与临床营养人才缺乏,疾病患者的营养诊断、营养评价和营养治疗水平较低,已成为江西省医疗服务"木桶"中的"短板"，严重影响到江西省临床营养学科的发展，主要原因有三：医院营养科室不能像临床科室一样产生经济效益，导致卫生行政部门和医院领导重视不够；营养科室人员自身的工作见效慢，难以得到临床科室的认可；住院患者和家属对“营养与疾病结局的关系”认识不到位。落实到具体问题上，主要表现有：学科建设无强制标准、无诊疗项目、无收费标准等等。解开制约我省临床营养学科发展的"瓶颈",已经成为当前提高医疗保障水平的一个十分重要而迫切需要解决的问题。

      在沙龙讨论中，专家们认为随着卫生行政部门的正确引导和广大人民群众健康意识的增强，以及临床营养人自身的努力，临床营养工作也出现了曙光：等级医院评审指南中对医院营养科的建设提出了明确的要求；卫生健康产业得到大力发展；特殊医学用途配方食品有了区别于其他保健食品的国家标准，周边省份的临床营养学科发展已经走上了快车道，形成了良性循环。江西省临床营养工作者也应立足科室基本业务--治疗饮食、肠内营养、肠外营养，从营养门诊、会诊、营养餐配制做起，从一个科室、一个病种开始，真正改善和促进住院病人的治疗和术后恢复。

      本次“医院营养问题与改善”沙龙场面气氛热烈、学术氛围浓厚。学术沙龙为工作在临床、营养和基础科学研究领域的临床营养科学工作者提供了一个学术交流的平台，参加沙龙活动的人员来自国内知名医院和江西省各级医院从事临床营养工作的专家学者，既具有明确的学科针对性，又具有广泛的代表性，参加交流的发言涉及临床营养专业发展的各个层面。通过与会专家的主题发言和与沙龙现场的交流和相互切磋，达到了浓厚学术氛围、活跃学术思想、促进科学技术繁荣发展的预期目的。