传真：010-83554780
E-mail：cns@cnsoc.org
亚洲营养领导人高层论坛—聚焦各国膳食指南
发布时间：2014-04-18 点击次数：
2014年4月18-19日中国营养学会在上海和平饭店召开了“亚洲营养领导人高层论坛---聚焦膳食指南”会议。世界卫生组织（WHO）、欧洲食品安全局（EFSA）、联合国儿童基金会（UNICEF）等国际组织的代表；美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、孟加拉、泰国和中国等国的营养学会领导人，蒙古和新加坡的领导以及中国膳食指南修订专家委员会和秘书组成员等共75人参加了论坛。
会议由马冠生副理事长、郭长江副理事长、王培玉教授、李铎教授等分别主持。中国营养学会理事长杨月欣教授致开幕辞，上海政协副主席蔡威致欢迎辞。大会共有12个报告，WHO西太平洋区营养项目联络官Dr.katrin Engelhardt和国际UNSF儿基会介绍了WHO营养指南和膳食指南的制定过程、方法论以及营养指南的文献资源，并强调基于证据的营养指导和实践。来自EFSA营养专家组的 Dr. HansVerhagen分享了EFSA修订各营养素膳食推荐值（DRVs）的原则、方法、程序以及已取得的成绩与预期成果和成功经验。UNICEF代表则对母乳喂养和婴幼儿喂养指南进行了阐述，倡议在中国应大力加强母乳喂养和婴幼儿喂养实践以改善儿童营养状况和孕期成人健康。美国北卡大学公共卫生学院的Dr. BarryM. Popkin报告和分析了亚洲主要营养问题及对策，并指出亚洲国家面临肥胖、糖盐摄入过量等营养问题和挑战。
来自澳大利亚、马来西亚、韩国、孟加拉、泰国等国的营养领导人介绍了本国的膳食指南发展进程，并分享了最新发布指南的修订背景、程序与关键信息。我国李铎教授介绍了国际素食指南及现况，为特殊人群的膳食指导带来了新视角。杨晓光教授对我国膳食指南2007版进行了详细介绍，指出宣传推广和实践平衡膳食指南对改善全民营养与健康状况、控制和减少慢性病有着重要的意义。
会议进行了积极深入的讨论，与会者加深了对各国膳食指南修订工作重点内容的理解，增强了对膳食指南制定原则、程序和科学证据评价的认识，就如何更好开展修定膳食指南工作得到了良好启发。各国际参会代表反响热烈，表示了希望将来能在亚太区域层面上开展更多积极深入的交流与合作的愿望。
附：亚洲营养领导人高层论坛会议日程
4月18日 上午8:30-12:20 主持人：马冠生，郭长江 | ||
|---|---|---|
| 8:30-8:35 | 中国营养学会致辞 | 杨月欣理事长 |
| 8:35-8:40 | 当地政府致辞 | 蔡威教授 |
| 9:00-9:30 | 世界卫生组织膳食指南（Q&A） | WHO官员（TBD） |
| 9:30-10:00 | 荷兰、欧洲膳食指南工作进展（Q&A） | Dr. Hans Verhagen 荷兰公共卫生和环境研究所教授 |
| 10:00-10:30 | 澳大利亚膳食指南（Q&A） | Amanda Lee Queensland University of Technology |
| 10:30-11:00 | 亚洲营养问题及对策（Q&A） | Barry M. Popkin 北卡大学公共卫生学院教授 |
| 11:20-11:40 | 马来西亚膳食指南 | Dr Tee E Siong 马来西亚营养学会 |
| 11:40-12:00 | 韩国膳食指南 | Hyojee Joung 韩国营养学会 |
| 12:00-12:20 | 讨 论 | |
4月18日 下午 14:00—17:40 主持人：王培玉，李铎 | ||
| 14:00-14:30 | 国际婴幼儿喂养指南 | Unicef官员（TBD） |
| 14:30-15:00 | 国际视角：素食者膳食指南 | 李铎教授 |
| 15:00-15:30 | 孟加拉膳食指南 | Dr. Swapan Kumar Roy 孟加拉营养学会 |
| 15:30-15:50 | 讨 论 | |
| 16:10-16:30 | 2007版《中国居民膳食指南》 | 杨晓光教授 |
| 16:30-16:50 | 新加坡膳食指南 | Annie Chow Pek Yee 新加坡营养学会 |
| 16:50-17:20 | 泰国膳食指南 | Dr. Umaporn 泰国营养学会 |
| 17:20-17:40 | 讨 论 | |
| 17:40-18:00 | 总 结 | |